24 septiembre 2012

Galletas Arco Iris


Hola amig@s, hoy os traigo unas galletas coloridas y divertidas que he hecho para los amiguitos del cole de mi niña, acaba de cumplir 5 años ( Dios como pasa el tiempo ) y me dijo que quería llevar unos galletitas para todos sus compañeros, dicho y hecho, galletitas para sus amiguitos.

Si deciros que aunque son muy fáciles de realizar si son un poco laboriosas pero merece la pena ver sus caritas de sorpresa.

Estas galletas se pueden realizar con vuestra receta favorita de galletas ( siempre que no se deformen ), por ejemplo con la receta de  las galletas de mantequilla o con las galletas de nata ( pinchando el enlace te llevara hasta la receta), esta vez las he hecho con una receta que vi en el blog de Beatriz 2mandarinas en mi cocina, son unas galletas realizadas con leche condensada, aunque lo de ponerlas coloridas fue cosa de mi hija jijiji.

Vamos con la receta, te saldrán unas 40 galletas tamaño normal.



INGREDIENTES...

  • 200 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
  • 2 yemas de huevo.
  • 200 gr. de leche condensada.
  • 400 gr. de harina de trigo.
  •  Colorantes alimenticios.
PREPARACIÓN...
  • Batimos la mantequilla con las yemas de huevo, a continuación añadimos la leche condensada y mezclamos todo.
  • Incorporamos la harina tamizada y seguimos batiendo hasta obtener una masa homogénea.
  • A continuación separamos la masa en cuatro partes iguales ( esto dependerá de los colores que vayáis  a utilizar, en mi caso han sido cuatro ).

  • Vamos agregando el colorante alimenticio a cada porción de masa hasta obtener los colores deseados ( tendréis que amasar hasta conseguir que la masa este totalmente homogénea).

  • Dejamos enfriar en la nevera sobre una hora aproximadamente.
  • Vamos cogiendo pequeñas porciones de masa de cada color, hacemos bolas del tamaño de una uva, las unidos y aplastamos un poco con las manos ( he colocado la masa entre dos papeles de hornear y pasado el rodillo hasta dejar la masa  en 0,5 cm de altura aproximadamente ).


  • Elegimos nuestro cortante favorito de galletas o el que tengamos a mano y vamos dando forma, la masa sobrante no se tira se vuelve a utilizar para la siguiente bola.

  • Precalentamos en horno a 160º , y volvemos a meter nuestras galletas en la nevera durante 10 minutos para que cojan cuerpo y no se rompan al manipularlas.
  • Horneamos unos 10-12 minutos ( esto dependerá del horno ) y dejamos enfriar por completo en una rejilla.
CONSEJOS...

  • Los colorantes alimenticios mejor ser en gel o en polvo para que los colores salgan mas definidos, si utilizáis los que son líquidos ( venta en supermercados) los colores no quedaran tan vivos parecerán mas apagados.



Quiero dar mil gracias a Maria del blog Decorecetas por darme este premio, estoy segura que la conocéis por ser una gran mujer y tener una recetas excelentes y si no estáis tardando jijiji , gracias Maria.


Un besote y nos vemos pronto
ROCÍO





38 comentarios:

  1. Pues tu nena habrá sido la envidia de sus compis, por tener una mami que les haga cositas así.

    Me ha encantado la idea como siempre Rocío, saludos

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  2. Uy!!! Mi niña es una afortunada, jaja, porque las va a probar mañana. Le van a encantar. Vaya regalito ricooo!!!

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  3. Madre mía Rocío, que cosa más bonita de galletas.
    Como me hubiera gustado ver las caritas de los peques!!!
    Un beso

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  4. Que preciosa y coloristan te quedaron.Besitos.

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  5. Qué buenas galetas! Y que tierna esa manito acercándose peligrosa a ellas para terminarlas!

    Un beso grande!

    Macarena

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  6. Me han encantado y no tardaré en hacerlas, gracias por esta idea...!!!

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  7. Buenos días Rocio, muchas felicidades a tu hijo y a tí por éstas galletas tan magníficas. Los chiquillos quedarían encantados. Un besito.

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  8. felicidades a la cumpleañera y felicidades a ti por esas galletas tan ricas y bonitas, imagino las caritas cunado las vieron, besos

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  9. Que buena pinta.

    La semana que viene es el cumple de mi pequeño y estaba pensando en hacerle galletas de colores. Creo que me voy a animar, viendo como quedan las tuyas.

    Un besito,
    Silvia

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  10. Te han quedado chulísimas, me imagino sus caritas. Muxus

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  11. Es que te lo mereces Rocio, este premio y mucho más porque mira que siempre me sorprendes!! Estas galletas tienen una pinta de muerte!! me encanta el resultado!! quedan preciosísimas!! yo me las voy a hacer sí o sí

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  12. Muchisimas felicidades!!! eso lo primero y lo segundo, increibles las galletas...que preciosidad!!!
    Besos

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  13. Alaaaaaaaaaa que maravilla de receta!!!!!!!!!!!!! Increiblemente vistosa y seguro que están tremendas!!!

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  14. estupendas! los niños , seguro que encantados,bs

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  15. Que superchulas deben de ser muy divertidas hacerlas

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  16. están preciosas. Seguro que los niños del cole y tu propia hija quedaron encantados. Besicos.

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  17. Que chulada! Eres una artista! Si las viera mi peque...! Gracias!

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  18. Felicidades a tu peque, ya es toda una señorita!! Y ole por tí, esas galletas se ven muy ricas además de bonitas. Besos :)

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  19. felicidades a tu niña y que no se te olvide enseñarle estas recetas para que no se pierdan estas chuladas de galletas
    Un saludo

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  20. Que bonitas te han quedado, un beso

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  21. Los niños agradecen mucho los dulces y encima si son así de coloridos más aún,están simpatiquisimas Rocío :) Bss

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  22. Qué chulísimas quedan guapa, las veo ideales para regalar a los niños y para fiestas infantiles. Me quedo la idea!!!

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  23. Muy originales y seguro sacan una sonrisa a los mas pequeños !!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  24. Hola, jamás había visto unas galletas tan originales, me encantaron, tienes recetas realmente deliciosas, me quedo a seguirte para no perderme nada...
    Besos
    Esmeralda

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  25. Hola guapa, unas galletas preciosas y seguro que riquisimas, pasate por mi blog tengo una cosa para ti..
    besitos!!

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  26. Que galletas tan bonitas te han quedado y ademas tienen una pinta deliciosa.
    Saludos
    Olguis.

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  27. Hola Rocio, que galletas tan bonitas!. Tu hija y sus compis imagino se quedarían encantados, me ha gustado mucho la idea. Estoy viendo el resto de tu blog y me está encantando por eso y con tu permiso me quedo por aquí para seguir viendo recetas tan deliciosas como esta. Gracias y besos Ana

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  28. Hola guapa!!!

    Vengo otra vez a tu blog para darte un premio, puedes recogerlo en mi Bloguico

    Besos!!!!!!!!!!!!!

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  29. Que bonitas y coloridas :D yo tengo pensado hacer para halloween unas asi, tiñiendo la masa, en vez de hacer glasa que se me da fatal jeje un besito

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  30. Hola Rocío:
    vuelvo para decirte que tienes un premio en mi blog. Me apetecía compartirlo contigo, y así nos conocemos un poquillo más porque tienes que contar un poquillo sobre tí. Si te apetece pásate a recogerlo
    Besos cariño

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  31. Antes de nada muchísimas felicidades para tu hija!! qué mayor! las mías hacen cinco años el domingo que viene y parece que fue ayer cuando nacieron!

    Geniales las galletas! Besos

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  32. Para que continues con tu buen hacer, pasa por mi blog que tengo algo para ti.
    Bs.

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  33. Hola Rocio Felicidades para tu hija y enhorabuena ati tambien por estas galletas tan bonitas, pero bueno si es que todo lo que pones es fantastico. cuando puedas pasate por mi blog, que tengo una cosita para ti y tu eres una que te lo mereces, y tanto que te lo mereces!!!!un abrazo muy fuerte

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  34. Hola amiga, unas galletas muy tesultonas, las apunto. Te espero en mi blog. Un saludo de sole

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  35. ¡Hola Rocio!. He quedado fascinada con estas galletas. Más aún, esa manita que sale en la primera fotografía. Son geniales para los niños.
    Besiños.

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Te doy la bienvenida a mi blog y me encantaria saber tu opinion.

Gracias por visitarme y dedicarme parte de tu tiempo, un besote.

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